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引领方向 经历同享——吉林省教育学院举行全省中职旅游服务类教育研讨会

发布日期:2024-01-07 来源:江南官网登录入口

  原标题:引领方向 经历同享——吉林省教育学院举行全省中职旅游服务类教育研讨会

  为贯彻落实全省职业教育年度作业会精力,推动中职旅游服务类专业教育改革,进步教师的信息素质,共建、同享旅游服务类专业教育资源库,吉林省教育学院职成研训院于11月9日在吉林省经济贸易职业校园举行全省中职旅游服务类专业教育改革暨教育资源库建造研讨会。

  会议得到省教育学院职成研训院的分外的重视,职成研训学院院长郎宇教授到会研讨会。来自全省8个市州21所校园的40名教师参加了本次研讨会。

  研讨会分状况介绍、示范课展现、沟通研讨三个阶段。内容充分,形式多样,表现出明显的研讨性、实效性、实证性、前瞻性特色。

  研讨会第一阶段,由吉林工业经济校园侯二飞教师介绍我省中职旅游服务类教育资源库建造状况。该教育资源库的建造将集合优质教育资源,可以使本专业教师在更大范围内得到同享,可以使学生得到最好的教育,填补了我省中职旅游服务类教育资源库的空白。

  研讨会第二阶段,由吉林省经济贸易职业校园烹饪系李浩莹教师上了一节示范课《热菜烹调办法—滑溜》。李教师以“宫保鸡丁制造”为例,有用有利地势用了多媒体教育手法,教育进程规划精巧、脉络分明、环环相扣、重视细节,针对中职学情的特色,表现了“做中教、做中学”的理念。这节示范课对观摩教师牵动和启示效果很大。

  下午,进入沟通研讨议程,共有五位主任、教师作了精彩讲话。其间,三位省级金牌教练别离从中职大赛机制、训练办法、训练办理等几个维度对培育省赛、国赛选手的艰苦进程作了经历同享;两位专业教研室主任从校园人才教育训练形式、课程教育系统、场景教育形式、点评形式、教育团队等诸多方面作了校园教育办理经历沟通。最终,职成研训学院现代服务教研室主任张艳平从职教新形势和新任务两方面作了总结性讲话,使参会教师清晰了作业方针。别的,参会教师还使用正午时刻,观赏了吉林省经济贸易职业校园的烹调室、面点室、西餐室、刀工室等实训室。校园厚重的前史沉淀和齐备精巧的设备施行令观赏者大开视野。

  一天的研讨会满意落下帷幕。尽管时刻时间短,但参会教师共同以为会议务实高效、收获颇丰,既提升了水平,又开阔了视野,对往后作业有引领和指导意义,热切期盼往后有更多这样的学习和进步时机。

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  会议得到省教育学院职成研训院的分外的重视,职成研训学院院长郎宇教授到会研讨会。来自全省8个市州21所校园的40名教师参加了本次研讨会。

  研讨会分状况介绍、示范课展现、沟通研讨三个阶段。内容充分,形式多样,表现出明显的研讨性、实效性、实证性、前瞻性特色。

  研讨会第一阶段,由吉林工业经济校园侯二飞教师介绍我省中职旅游服务类教育资源库建造状况。该教育资源库的建造将集合优质教育资源,可以使本专业教师在更大范围内得到同享,可以使学生得到最好的教育,填补了我省中职旅游服务类教育资源库的空白。

  研讨会第二阶段,由吉林省经济贸易职业校园烹饪系李浩莹教师上了一节示范课《热菜烹调办法—滑溜》。李教师以“宫保鸡丁制造”为例,有用有利地势用了多媒体教育手法,教育进程规划精巧、脉络分明、环环相扣、重视细节,针对中职学情的特色,表现了“做中教、做中学”的理念。这节示范课对观摩教师牵动和启示效果很大。

  下午,进入沟通研讨议程,共有五位主任、教师作了精彩讲话。其间,三位省级金牌教练别离从中职大赛机制、训练办法、训练办理等几个维度对培育省赛、国赛选手的艰苦进程作了经历同享;两位专业教研室主任从校园人才教育训练形式、课程教育系统、场景教育形式、点评形式、教育团队等诸多方面作了校园教育办理经历沟通。最终,职成研训学院现代服务教研室主任张艳平从职教新形势和新任务两方面作了总结性讲话,使参会教师清晰了作业方针。别的,参会教师还使用正午时刻,观赏了吉林省经济贸易职业校园的烹调室、面点室、西餐室、刀工室等实训室。校园厚重的前史沉淀和齐备精巧的设备施行令观赏者大开视野。

  一天的研讨会满意落下帷幕。尽管时刻时间短,但参会教师共同以为会议务实高效、收获颇丰,既提升了水平,又开阔了视野,对往后作业有引领和指导意义,热切期盼往后有更多这样的学习和进步时机。

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